André Niewzwaag van Waardevisie heeft de opdracht ontvangen een waardering uit te voeren van een lokale Keurslager.  Het merk Keurslager bestaat al sinds 1946 en is uitgegroeid tot de bekende slagersformule van Nederland. De Keurslager staat bekend voor het lekkerste vlees en het beste advies. Deze ondernemer wilde een specialist de waarde laten bepalen van zijn bedrijf met het oog op een eventuele verkoop. Daarbij stond de vraag centraal of de onderneming voldoende kon opleveren om vervolgens verantwoord met pensioen te gaan. De waardering van Waardevisie is de basis geweest voor de verdere toekomstplannen.